21 de maio - Dia Internacional do Chá

 

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Terça-feira, 21 de maio de 2024

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Dia Internacional do Chá

Originalmente, o Dia Internacional do Chá foi estabelecido a 15 de dezembro de 2005, em Nova Délhi, na Índia, para fomentar o desenvolvimento da indústria do chá e do bem-estar dos seus trabalhadores.

A 28 de junho de 2019, A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, reconheceu o dia 21 de maio como Dia Internacional do Chá.

A origem do chá remonta à China antiga. Segundo a lenda, o Imperador chinês Shen Nung, há mais de 5000 anos, conhecido como o Curandeiro Divino, estava a ferver água para beber quando algumas folhas de uma árvore próxima caíram na panela. Intrigado, ele provou a infusão resultante e, assim nasceu a tradição do chá.

Desde então, o chá tornou-se uma das bebidas mais consumidas no mundo.

Os primeiros europeus a entrarem em contacto com o chá foram os portugueses, que chegaram ao Japão em 1543.

A partir daí, o chá popularizou-se na Europa e, eventualmente, na Inglaterra, onde a tradição do “five o’clock tea” foi instituída no século XIX.

Existem várias variedades de chá, cada uma com sabor e propriedades únicas.

Hoje, quando segura numa chávena de chá, lembre-se das folhas que dançaram ao vento, das histórias compartilhadas em salões distantes e do imperador que descobriu a magia numa panela.

O chá é mais do que uma bebida, é uma conexão com o passado, um elo entre culturas e uma celebração da vida. 🍵✨

Tea Talk – Chá e conversa – venha conhecer-nos!

✍️Sandra Poim 21/05/2024 21:05

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